61% cacau ao Leite de Coco Tostado
Este é nosso 'dark milk': um chocolate que tem a presença marcante do cacau mas a cremosidade de um chocolate leitoso. É bem suave para um 61% e encanta pela textura. Faz um baile na boca!
Sensorial: Chocolate macio e cremoso, com derretimento envolvente. Aroma de coco é presente no nariz, mas na boca quem salta é o cacau. Tem baixo amargor e certa percepção de doçura. Um leve toque "nutty" pode ser sentido e há presença de tons caramelizados pelo tostado do coco, que é o grande diferencial aqui. Finalização é cacauzuda.
Pitch: Chocolate de derretimento envolvente, com aroma cocudo e sabor final de cacau.
BAILE E TAMBORES
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| :: ingredientes orgânicos :: | :: vegano :: | :: bean-to-bar :: |
Embalagem sustentável: papel reciclado e plástico PP de alta reciclabilidade
Peso: 60g
Ingredientes: grão de cacau orgânico, açúcar demerara orgânico, manteiga de cacau orgânica e leite de coco. NÃO CONTÉM GLÚTEN. SEM LACTOSE. ALÉRGICOS: PODE CONTER GERGELIM.
ORIGEM DO CACAU: Assentamento Dois Riachões - Bahia
Leite de Coco Tostado | Barra 60g
61% cacau ao Leite de Coco Tostado
Este é nosso 'dark milk': um chocolate que tem a presença marcante do cacau mas a cremosidade de um chocolate leitoso. É bem suave para um 61% e encanta pela textura. Faz um baile na boca!
Sensorial: Chocolate macio e cremoso, com derretimento envolvente. Aroma de coco é presente no nariz, mas na boca quem salta é o cacau. Tem baixo amargor e certa percepção de doçura. Um leve toque "nutty" pode ser sentido e há presença de tons caramelizados pelo tostado do coco, que é o grande diferencial aqui. Finalização é cacauzuda.
Pitch: Chocolate de derretimento envolvente, com aroma cocudo e sabor final de cacau.
BAILE E TAMBORES
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Peso: 60g
Ingredientes: grão de cacau orgânico, açúcar demerara orgânico, manteiga de cacau orgânica e leite de coco. NÃO CONTÉM GLÚTEN. SEM LACTOSE. ALÉRGICOS: PODE CONTER GERGELIM.
ORIGEM DO CACAU: Assentamento Dois Riachões - Bahia
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